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第314回 美味探求の準備に怠りはありません
昨年は、5月に北京、7月に上海で
セミナーを開きました。
その両方のセミナーに参加くださった方から
今回の香港・深センセミナーにも
参加してくださるとの連絡をいただきました。
ご本人からいただいたご連絡のなかに
「今回も楽しい食事が体験できますか？」
という質問が入っていました。
「北京でも上海でもレストランで食べた食事が
とてもおいしかった。今回も期待していますよ」
というメッセージをお送りいただた
受け止めさせていただきました。
僭越ではありますが、
昨年、中国の各地で開催した
セミナーにつき、少なくとも
レストランの食事のことについては
及第点をいただいたと思っています。
セミナーを企画、準備する段階で
私は邱さんの食べ物についての作品のうち
レストランについてコメントが書かれている著作や
「邱永漢実務手帳」に紹介されている
「邱永漢のすすめるうまい店」
をわりに丁寧に確認しています。
そして、現地でセミナーの準備に
当たってくださる方たちに
「これらを参考にして、
レストランを選んでいたださい」
とお願いしています。
今回、香港・深センセミナーの
準備に当たってくださる方は
『中国の旅、食も楽し』という本はお持ちなので、
こちらから近著『口奢りて久し』と
「邱永漢のすするおいしい店」の
香港編のコピーをお送りました。
セミナーの期間は短いですが
それでも。6月25日の会食も加えれば、
香港で3回、夕食を楽む機会があります。
どんなところにご案内させていただくか
いま香港の友人はあちこちの角度から
レストラン選びにあたってくれています。
戸田ゼミのご案内
○ 8月5日(土）東京で中国株投資研究セミナーを開催します。
○ 8月25日（金）～28日（月）香港・深センで経済視察・交流セミナー（4日コース）を開催します。
○ 9月2日(土）大阪で経済設計セミナーを開催します。
○ 秋、東京で東京の不動産研究セミナーを開催します。
○ 随時、人生設計通信セミナーを開催します。
○ 随時、商売の原則通信セミナーを開催します。
○ 随時、株の原則通信セミナーを開催します。
○ 随時、不動産の原則通信セミナーを開催します。
各セミナーの詳細は左欄の「戸田ゼミスケジュール」をクリックしてご覧下さい。
執筆者：戸田敦也（2006年06月24日）
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邱永漢思想研究家。経営コンサルタント。問題解決・意思決定の研修講師。昭和18年3月生まれ。昭和40年、東京大学経済学部卒業。同年、八幡製鉄（現新日鉄）入社。平成6年、新日鉄部長を経て、研修業に転じ、現職。以来、邱永漢作品のエッセンス本『原則がわかれば生き残れる』、『アジアの曙』、『生きざまの探求』、『新・メシの食える経済学』（以上、グラフ社）を編集、解説。平成13年『あなたも賢者になれるー私は邱永漢さんの知恵を借りた』（グラフ社）を刊行。邱永漢思想の探求をライフワークとし、その一環として、各地でセミナーを開催。「株式投資の原則」などの通信セミナーも実施。
■戸田敦也さんへのメールはこちらまで： todaatsunari@gmail.com
