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第205回 旅の楽しみは美味の料理との出会い
世界の各地を訪ねるとなると
その都度、邱さんが旅と食べ物について
書かれたエッセイ集を持ち歩くことになるでしょう。
私が邱さんの作品に親しむようになって
3年ばかりたった昭和57年、
日本経済新聞の夕刊に
『食指が動く』と題して
邱さんが世界中のおいしい料理や
レストランの名前を紹介しました。
ちょうど日本人が海外に旅行するようになった
ときのことで、多くの日本人がこの本を持って、
邱さんが紹介した食べ物やレストランを求めて
食べ歩くようになりました。
それから少ししてから
私なども自分の楽しみで
少しばかり旅行するようになりましたが
タイを訪れた時も、香港に行ったときも、
またイタリアに行った時も
これらの本のお世話になりました。
そのあと、『旅が好き。食べることはもっと好き』
という本が書かれました。
そして邱さんが中国大陸で
仕事をされるようになってからは
『旅は電卓と二人連れ』が書かれました。
つづいて中国への旅と食のエッセイ総集編とも
言うべき『中国の旅、食もまた楽し』や
『口奢りて久し』が書かれ、
昨年、香港や上海や北京でセミナーを開いた時は
ずいぶんお世話になりました。
おかげで、「食べる」ことについては
参加いただいた方々から好評を博しました。
食の世界は変化が激しく、本に書かれた店を
訪ねて行ったらなくなっているといった
こともありますが、それぞれの土地で味わえる
食べ物はどこかの店で提供されていますから、
書かれたことは重要な情報です。
ですから、私が中国やヨーロッパの旅に出るときは
パスポートと一緒に、邱さんの旅と食のエッセイ集を
持参することはまず間違いありません。
戸田ゼミのご案内
○ 3月11日（土）東京で決断力強化セミナーを開きます。
○ 4月2日（日）東京で邱永漢さんの株式投資ヒストリー・セミナーを開催します。
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○ 随時、人生設計通信セミナーを開催します。
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執筆者：戸田敦也（2006年03月07日）
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邱永漢思想研究家。経営コンサルタント。問題解決・意思決定の研修講師。昭和18年3月生まれ。昭和40年、東京大学経済学部卒業。同年、八幡製鉄（現新日鉄）入社。平成6年、新日鉄部長を経て、研修業に転じ、現職。以来、邱永漢作品のエッセンス本『原則がわかれば生き残れる』、『アジアの曙』、『生きざまの探求』、『新・メシの食える経済学』（以上、グラフ社）を編集、解説。平成13年『あなたも賢者になれるー私は邱永漢さんの知恵を借りた』（グラフ社）を刊行。邱永漢思想の探求をライフワークとし、その一環として、各地でセミナーを開催。「株式投資の原則」などの通信セミナーも実施。
■戸田敦也さんへのメールはこちらまで： todaatsunari@gmail.com
