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第118回 食生活の変化に乗る食品・飲料株に注目
経済が発展すると、国民の食生活にも
変化が起こってきます。
いま中国で、そうした変化に乗って
食品と飲食の分野で業績を挙げている
会社があります
一つはインスタントラーメンで名を上げている
「康師傅」 (カンシーフ：メインボード0322）です。
この会社は台湾の人が経営している会社で
いま、中国のインスタントラーメンの
約４０％のシェアを占めています。
この会社には「サッポロ一番」のサンヨー食品が
出資し、また中国物流部門で伊藤忠商事と
業務提携を行っています。
もうひとつは「張裕ワイン」
(チャンユーワイン：深セン200869）です。
この「張裕ワイン」は中国最古のワインメーカーで、
中国及び東南アジア最大のワイン生産企業です。
中国市場において20％のシェアを占め、
7年連続首位の座を占めています。
私たちが日本で体験してきたことを振り返りますと
インスタントラーメンは昭和30年代に登場し、
便利な食べ物として、愛用され、いまや
国民の食生活の中に根を下ろす存在になっています。
一方、ワインについてはは昭和50年代に入って
食生活に贅沢感を与えてくれる飲み物として
愛好する人が増えてきたように感じます。
経済成長とともに、中国なかで食生活がどんどん
変化し、「康師傅」や「張裕ワイン」のように
業績を伸ばす会社が続々と登場することでしょう。
これから食品や飲食の分野で名を挙げる会社が
増えてくることだと思います。
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中国おける鳥インフルエンザ発生のため延期することにしました。
ご了承いただきますようお願い申し上げます。
執筆者：戸田敦也（2005年12月10日）
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邱永漢思想研究家。経営コンサルタント。問題解決・意思決定の研修講師。昭和18年3月生まれ。昭和40年、東京大学経済学部卒業。同年、八幡製鉄（現新日鉄）入社。平成6年、新日鉄部長を経て、研修業に転じ、現職。以来、邱永漢作品のエッセンス本『原則がわかれば生き残れる』、『アジアの曙』、『生きざまの探求』、『新・メシの食える経済学』（以上、グラフ社）を編集、解説。平成13年『あなたも賢者になれるー私は邱永漢さんの知恵を借りた』（グラフ社）を刊行。邱永漢思想の探求をライフワークとし、その一環として、各地でセミナーを開催。「株式投資の原則」などの通信セミナーも実施。
■戸田敦也さんへのメールはこちらまで： todaatsunari@gmail.com
